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SHIMA DONUT
からだもこころにも優しいおやつ
東京の離島·八丈島から発信するSHIMA DONUT。
島の恵み豊かな新鮮なお水と栄養たっぷりの明日葉で育ったニワトリのたまごで作られた、保存料は無添加のからだに優しいドーナツたち。
自然のBGMと島時間が心地よく流れる八丈島でひとつひとつ心を込めてつくっています。
ひとくち食べたらみんな元気になれるようなドーナツつくりを目指して。
島の素材をいかしたドーナツやちょっとこころが踊るようなドーナツを楽しんでいただけたら嬉しいです。
順次スタート予定。
8ドーナツ
レモンチョコベースにバタフライピーでラインを彩りました。メガネドーナツにしてみたり、好きな子と半分こにしてみたり。あそべる美味しいケーキ生地ドーナツです。
アンジェリカグレーズ
八丈島産の明日葉をシュガーでコーティングしてナッツをトッピング。和菓子のような口当たりをお楽しみください。
島とうがらし
八丈島産の島唐辛子をチョコにトッピング。スイートで爽やかな辛さが楽しめるドーナツです。
ブルーマーブル
バタフライピーとホワイトチョコで絵の具のようなマーブルを演出。生地は上品なしっとり感のあるもっちりタイプです。
ソルトオールドファッション （ひんぎゃの塩）
お隣の島·青ヶ島の旨味がぎゅっと詰まったお塩を使用、生地の甘みを引き立ててくれます。
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